Objetivando atender a uma demanda dos empreendimentos produtores de gêneros alimentícios, o Cesol Sudoeste através do Instituto Casa da Cidadania vai ofertar um curso com os temas “Passo para adquirir SIM ou SIF (Selo de Inspeção Municipal e Federal)” e “Passo a passo para Regularizar sua Unidade de Beneficiamento de Alimentos”.
Ambos visaram oferecer a qualificação necessária aos empreendimentos para que eles possam promover melhorias no processo de produção de seus artigos, otimizando essa tarefa e também adequando esses produtos para a inserção em mercado convencional.
Os cursos serão ministrados pela engenheira de produção, Ana Paula Pardinho, no dia 20 de abril (terça-feira), a partir das 9h. Em decorrência da pandemia de Coronavírus e da necessidade de distanciamento social, o curso será on-line com transmissão ao vivo pela página oficial do Cesol Sudoeste no Facebook.
O Cesol é um espaço multifuncional, que integra a política pública estadual de economia solidária conduzida pelo Governo da Bahia, por meio da Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (Setre). O equipamento se destina a articular oportunidades de geração, fortalecimento e promoção do trabalho coletivo baseado na economia solidária. O Cesol Sudoste tem sede em Vitória da Conquista e atende 25 municípios por meio de um convênio com a Setre.
